Gib Dampf!
Dampfgaren ist eine der Techniken, die es aus der Profiküche in den Privathaushalt geschafft hat. Kein Wunder, denn mit dem Dampfgarer zubereitete Speisen behalten ihren Mineralstoff- und Vitamingehalt. Nun hat der deutsche Spülen- und Armaturenhersteller Blanco eine Spüle aus Silgranit entwickelt, die perfekt mit Dampfgarzubehör kombiniert werden kann. Im Zentrum des Entwurfs: ein geräumiges Spülbecken mit kleiner integrierter Stufe, die exakt auf die Gastronorm-Garbehälter der führenden Hersteller abgestimmt ist. Daran können die Behälter eingehängt werden. Das verschiebbare Schneidbrett ist exakt auf die Maße der Spüle Blanco Zenar XL 6 S DampfgarPlus abgestimmt. Das ist nicht nur ergonomisch sinnvoll, sondern ergibt auch gestalterisch ein stimmiges Bild. Übrigens: Glühend heiße Edelstahlbehälter, die gerade aus dem Dampfgarer kommen, sind kein Problem. Silgranit ist nämlich ein äußerst hartes Material und hitzebeständig bis zu 280 Grad Celsius.

Das Spülbecken, das in vielen verschiedenen Farben erhältlich ist, wird mit passendem Zubehör geliefert: einem Schneidbrett in Esche-Compound oder aus schwarz satiniertem Sicherheitsglas sowie zwei hochwertigen, gelochten Gastronorm-Garbehältern. Blanco Zenar XL 6 S DampfgarPlus ist für den konventionellen Einbau von oben ebenso geeignet wie für den flächenbündigen Einbau. csh