Die Richtigkaffeekocher
Latte Macchiato und Cappuccino, zubereitet mit einem Kaffeevollautomaten? Nix da! Denn nun ist wieder Selbermachen angesagt. Und weil die Arbeit mit Schönheit besser von der Hand geht, haben Daniel Debiasi und Frederico Sandri vom Designstudio Something einen Espressokocher entworfen, der ziemlich gut aussieht. Collar von Stelton wird aus Edelstahl gefertigt, ist mit schwarzem Teflon beschichtet versehen und mit einem Griff aus Eichenholz ausgestattet. Das alles ergibt einen ziemlich attraktiven Materialmix. Die Zubereitung ist kinderleicht und funktioniert mit Dampfdruck: Der Espressokocher wird kurzerhand auf den Herd gestellt und das kochende Wasser nach oben gedrückt. Doch hier ist noch längst noch nicht Schluss mit dem Kaffeekult: Der Espressokocher wird um gestalterisch passende Accessoires ergänzt: eine Kaffeemühle, die (natürlich!) von Hand bedient wird, ein Milchkännchen und eine Zuckerschale. csh

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