Porzellanalleskönner
Zubereiten, erwärmen, kochen, aufbewahren – alles in einem Gefäß. Diese clevere Idee hat Eschenbach auf der Konsumgütermesse Ambiente 2017 vorgestellt. Die Kollektion Cook & Serve – Töpfe und Kasserollen sowie passende Deckel, die gleichzeitig als Teller und Untersetzer verwendet werden können – ist überraschenderweise komplett aus Porzellan gefertigt. Die patentierte inducTHERM-Technologie ermöglicht das Kochen auf allen Herdarten, egal ob Ceran, Gas, Elektro oder Induktion. Dafür wurde eigens eine neue Porzellanmasse sowie eine Antihaftglasur entwickelt, so dass die Stücke äußerst robust und hitzeresistent sind. Und so kann man sie nicht nur auf den Herd, sondern auch in den Ofen oder die Mikrowelle stellen.

Seit Anfang des Jahres wird die zeitlose weiße Variante ergänzt um farbige Stücke in Schwarz, Petrol, Lavendel, Hellgelb, Orange, Nougat und Graublau. Das Design nimmt sich angenehm zurück, so dass Cook & Serve kinderleicht auf dem gedeckten Tisch arrangiert und mit anderen Tableware-Kollektionen kombiniert werden kann. Übrigens: Gekochte Speisen halten in Porzellan dreimal länger warm als in Edelstahl. csh