Alles Käse oder was?
Einfach nur gelb? Mitnichten. Die Rinde dieses Käses wird von Designern gestaltet. Mit weißen Spitzendekoren auf schwarzem Untergrund, pittoresken Grachtenhäusern mit davor abgestellten Hollandrädern und von Vincent van Gogh inspirierten floralen Mustern – alles holländische Klassiker. Ausgedacht hat sich die interessant verpackten Goudas Marinde van Leeuwen. Die 2013 verstorbene Designerin ist in der Nähe des Städtchens Gouda aufgewachsen und hatte immer schon eine enge Beziehung zum Käse und zur Käseherstellung, aber auch zum Design. Beide Leidenschaften miteinander vereint hat sie in ihrem Projekt Design Kaas. Die Käse werden auf einem Bauernhof in Bergambacht in der Nähe von Gouda per Hand hergestellt. Die nachhaltig produzierten Laibe sind in zwei verschiedenen Größen erhältlich: 500 und 1000 Gramm.

Nach dem Tod seiner Schwester führt Joost Fontein das Geschäft weiter und arbeitet gerade an neuen Gestaltungs- und Verpackungsideen. csh

Mehr Architektur und Design aus den Niederlanden finden Sie im großen Designlines-Special Superdutch.