Monica Förster sieht schwarz. Nicht, dass sie plötzlich in einer depressiven Stimmung wäre, ganz im Gegenteil: Ihr Besteckentwurf Dorotea Night für den schwedischen Hersteller Gense – vorgestellt im August auf der Stockholmer Messe Formex – ist ganz in Schwarz gehalten. Das ist recht ungewöhnlich für ein hochwertiges Besteck, kommt dieses doch meist pur in Edelstahl und zuweilen auch in edlem Silber daher. Schwarz hingegen liegt durchaus im Trend – das war nicht nur auf dem diesjährigen Salone del Mobile in Mailand zu sehen, sondern auch auf der Frankfurter Konsumgütermesse Ambiente. Dorotea Night, das sich durch eine abgerundete Form mit einem Fokus auf die Kontur auszeichnet, kommt im Set als Messer und Gabel daher und lässt sich schön kombinieren mit der reinen Edelstahl-Version von Dorotea. Der Name für das Besteck hat die Designerin übrigens dem Hotel im Norden Schwedens entlehnt, in dem sie als Tochter es Küchenchefs aufgewachsen ist. csh