Der Clou der Topfserie Hotpan des Schweizer Küchenherstellers Kuhn Rikon besteht in seiner Doppelfunktion: Erst wird ganz normal gekocht, dann gart die Speise in einem extra Gefäß weiter. Ganz ohne Strom und deshalb umweltfreundlich. Geeignet sind die Töpfe zum Kochen, Dünsten, Braten, Kurzbraten, Schmoren und Sautieren – mittels eines gelochten Dämpfaufsatzes sogar auf mehreren Ebenen. Dabei spart das patentierte Softgaren bis zu 60 Prozent Energie. Da der eigentliche Kochtopf aus Edelstahl genau in den Gartopf aus Melamin passt, setzt dieser einen Farbakzent, dient als hitzebeständige Warmhalteschüssel und kann gleichzeitig auch noch als Servierschüssel genutzt werden. Sobald das Gargut erhitzt wurde steigt Dampf hoch, der signalisiert, dass der Topf in die Melaminschüssel gestellt werden kann. Von dort gart die Speise dann allein zu Ende, ohne zu verkochen. Für diese praktische Idee gewann die Topfserie, die in Topfgrößen von 1 bis 5 Liter Fassungsvermögen erhältlich ist, den "Design plus" und den "iF product design award".
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