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Kitchen Zones’

17.01.2008

Welche Ansprüche werden an den Nassbereich einer Küche gestellt? Einerseits wird er zum Obst waschen, Gemüse putzen oder zum Filetieren von Fisch genutzt. Andererseits aber auch zum Reinigen des Geschirrs, zum Waschen der Gläser oder zum Säubern der Töpfe. In Küchen von Kochprofis ist es üblich, dass der Nassbereich für die Vor- und Zubereitung von Speisen getrennt von dem für die Reinigung und dem Spülen des Geschirrs ist. Dornbracht entwickelte mit Kitchen Zones ein Konzept, dass diese Trennung auch in Privatküchen ermöglicht. So eignet sich der weiche Strahl der Wasserbrause für die sanfte Reinigung von Obst und Gemüse, für die ein besonders flaches Becken vorgesehen ist. Aus der Armatur für das Waschen von Geschirr dagegen tritt ein kräftiger Wasserstrahl, der zusätzlich zum schnellen Füllen des großzügigen Abwaschbeckens durch einen separaten Einhebelmischer unterstützt wird.
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