Was passiert, wenn schwedische Designer und ein japanisches Unternehmen zusammenarbeiten? Das Ergebnis ist pastellfarben und kann nicht nur betrachtet, sondern auch probiert werden: „Monet" heißen die köstlich-zuckrigen Süßigkeiten, die das in Stockholm ansässige Architektur- und Designbüro Claesson Koivisto Rune für den japanischen Hersteller Sfera entworfen hat. Neben Architektur, Mode und Design interessiert sich Sfera nun erstmals auch für die Herstellung und Gestaltung von Lebensmitteln. So hat man eine Serie von Süßigkeiten – japanisch Higashi – auf den Markt gebracht, die aus qualitativ hochwertigem Zucker und Grüner-Tee-Pulver besteht. Drei Jahre nahm die Entwicklung des Produkts in Anspruch, das auf der Form einer schwimmenden Lotusblüte beruht. Die Süßigkeiten werden in Handarbeit in einer 280 Jahre alten Manufaktur namens Kagizen in Kyoto hergestellt und anschließend in einer schönen Verpackung verstaut. Dieses zarte Lebensmittel scheint fast zu schön, um es einfach auf der Zunge zergehen zu lassen, oder?