Das schneidet sich doch mit links! Es gibt scheinbar nichts, was es nicht gibt auf dem Küchenmarkt. Nun also eine Messerserie speziell für Linkshänder. Shun Pro heißt die Kollektion des japanischen Messerspezialisten Kai. Denn ist es doch so: Mit den einseitig geschliffenen Klingen ist es für Linkshänder kaum möglich, mit einem für Rechtshänder konzipierten Messer gerade zu schneiden. Deshalb gibt es die traditionell japanischen Klingenformen Yanagiba, Deba und Nakiri nun auch als spezielle Linkshandmodelle. Während die Klingen der hochwertigen Messer aus V-Gold-10-Stahl bestehen, sind die Griffe aus laminiertem Pakkaholz gefertigt, was einen schönen visuellen Kontrast ergibt. Zum Schutz der in Japan gefertigten formschönen Messer sind passgenaue Holzscheiden erhältlich. csh