Girsberger goes kitchen
Mit Essentials kommt endlich zusammen, was zusammen gehört: Girsberger stellt eine erste Accessoire-Kollektion fürs Zubereiten und Präsentieren von Speisen vor. Diese Massivholz-Objekte für Küche und Wohnen sind aus Eiche und Nussbaum hergestellt, einer angenehm kontrastreichen Kombination. Die Idee dazu entstammt dem seit 30 Jahren für das Unternehmen tätigen Designer Dieter Stierli, der sich in seiner Freizeit als Hobbykoch betätigt. „Mich reizt der Versuch von Perfektion – in meiner Arbeit als Designer wie beim Kochen“, beschreibt Stierli seinen Gestaltungsansatz. „Das Produkt muss sowohl ästhetisch als auch qualitativ während seines gesamten Produktlebenszyklus überzeugen.“

Essentials wurde auf dem Designers’ Saturday im schweizerischen Langenthal vorgestellt: Zur Kollektion zählen Schneid- und Hackbretter aus hartem, widerstandsfähigen Hirnholz, Tischbretter, Vesperbretter, Serviertabletts und Servierwagen sowie gedrechselte Schalen in drei Größen. Die Objekte teilen sich in die zwei Varianten Linea oder Contrast auf. Während bei Linea die helle Eiche dominiert und die Objekte nur von dünnen, dunklen Streifen aus Nussbaumholz durchzogen werden, sind bei Contrast Holzlamellen aus Eiche in gleicher und Nussbaum in stärkerer Streifenbreite eingesetzt. Beide Varianten verfügen über dekorative Linienornamente. Ein weiteres Highlight ist der zusammenklappbare Servierwagen, wahlweise in Eiche oder Nussbaum erhältlich. Wird er nicht gebraucht, kann er platzsparend verstaut werden. Essentials bringt die Eigenschaft Girsbergers als Meister der Holzverarbeitung mit dem Wunsch zusammen, durch hochwertige Accessoires für Küche und Esstisch Massivholz im Detail sinnlich noch erlebbarer zu machen: eine gelungene Idee. tb