Digitale Sprossen
Auf der letzten Ausgabe der Kölner Küchenmesse LivingKitchen 2015 rieb sich der Besucher verdutzt, aber erfreut die Augen: Fernab der großen Hersteller hatte das österreichische Designbüro Formquadrat nämlich mit Vooking eine modular aufgebaute Konzeptküche für Vegetarier und Flexitarier vorgestellt, die für Aufsehen sorgte. Nun haben die findigen Designer das nächste Produkt im Gepäck: Sproutr, das erste smarte Keimglas der Welt. Und das geht so: Einfach das entsprechende Saatgut in den Glasbehälter füllen, Wasser auffüllen, Knopf drücken und los geht es! Ein vollautomatischer Ultraschall-Bestäuber sorgt für die optimale Bewässerung, die Steuerung von Sproutr erfolgt über eine eigens entwickelte App. Damit schlagen die Österreicher gleich zwei aktuelle Küchenthemen mit einer Klappe: Gesundheit und Smart Kitchen. Schön ist auch die Materialkombination des donutförmigen Objekts: Keramik und Glas. Wir freuen uns, das überraschende Ding auf der Küchenmesse in Köln mal genauer unter die Lupe zu nehmen! csh

Anfang 2017 startet auf Kickstarter ein Crowdfunding-Projekt, um Financiers für die Umsetzung der Idee zu finden.

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