Projekte

Sizilianischer Minimalismus

Restaurant La Brace in Palermo von Studio Didea

Palermo gilt als Hochburg mediterraner Esskultur. Doch auch dieses Mekka traditioneller Küche befindet sich im Umbruch. Maßgeblich beteiligt an der gestalterischen Neuorientierung der Gastronomieszene ist das junge Büro Didea. Unweit des Hafens haben die Architekten eine ehemalige Garage in ein modernes Restaurant verwandelt, das geradezu sinnbildlich für einen neuen, regional geprägten Minimalismus steht.

von Julia Bluth, 19.01.2021

„Die Räumlichkeiten erwiesen sich als besonders geeignet für eine gastronomische Ausrichtung“, erklären die Planer. „Das Lokal befindet sich im Erdgeschoss eines Wohnhauses aus der Jahrhundertwende und verfügt über zwei Straßenfronten mit großen Fensterflächen. Im Inneren sind die Räume durch gemauerte Rundbögen strukturiert, die die Aufteilung zwischen Ess-, Koch- und technischen Bereichen erleichterten.“

Hell-Dunkel-Kontrast
Basis ihres Entwurfs für das Restaurant La Brace war der Wunsch nach einer authentischen Innenarchitektur, die dem Geist des Ortes treu bleiben und dabei mit Eleganz und Behaglichkeit punkten sollte. Ein Stil, den die Architekten als „minimalismo industriale“ beschreiben. Dazu erhielten sie die ursprünglichen Zementböden und schufen einen gekonnten Kontrast aus warmen Grün- und Holztönen im unteren Bereich der Räume sowie dominierendem Schwarz im oberen Wand- und Deckenbereich. Sitz- und Einbaumöbel aus natürlichem Eichenholz, abgestufte Wandfarben in Salbeigrün und das frische Grün sukkulenter Zimmerpflanzen treffen auf tiefschwarze Stahlelemente, Rohre und Deckenverkleidungen.

Gemäldehafte Szenografie
Ein herausstechendes Gestaltungselement sind die mit schwarzem Stahl verkleideten Rundbögen, die der Gesamtfläche von 450 Quadratmetern eine gleichermaßen klare wie offene Struktur verleihen. Ergänzend dienen schwarze Stahlroste als Verbindungselemente, Weinregale und Rankgitter für Grünpflanzen. Die kontrastreiche Kombination aus massivem Eichenholz und schwarzem Stahl wird auch am Bartresen sowie an der Pizza- und Fleischtheke fortgeführt. Komplettiert wird sie hier durch Arbeitsplatten aus schwarzem Marmor. Ein wenig erinnert das Szenario an die metaphysischen Gemälde von Giorgio di Chirico, in denen endlos erscheinende Perspektiven aus Rundbögen auf starke Hell-Dunkel-Kontraste aus Licht und Schatten treffen. Studio Didea hat die Gastronomieszene von Palermo um einen Ort bereichert, der Minimalismus nicht mit Anonymität verwechselt – und außerdem dem traditionellen sizilianischen Restaurant-Interieur ein gekonntes Lifting verpasst.

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Mail
Projektinfos
Projekt Restaurant La Brace Food Experience
Architekten Studio Didea, Palermo
Ort Palermo
Jahr 2020
Grundfläche 450 Quadratmeter
Links

Projektarchitekten

Studio Didea

www.studiodidea.it

La Brace Food Experience

www.labracefoodexperience.it

Mehr Projekte

Blaue Stunde

Space Copenhagen gestaltet das Restaurant Blueness in Antwerpen

Space Copenhagen gestaltet das Restaurant Blueness in Antwerpen

Tanz in der Luft

Café Constance in Montreal von Atelier Zébulon Perron

Café Constance in Montreal von Atelier Zébulon Perron

Explosion der Farben

Der Frankfurter Nachtclub Fortuna Irgendwo

Der Frankfurter Nachtclub Fortuna Irgendwo

Das Hotelschatzkästchen

Das Château Royal in Berlin-Mitte

Das Château Royal in Berlin-Mitte

Genuss im Gewächshaus

Restaurant von Norm Architects mit Möbeln von Karimoku

Restaurant von Norm Architects mit Möbeln von Karimoku

Ziegelstein und Hefe

Hannes Peer gestaltete die Bäckerei Signor Lievito in Mailand

Hannes Peer gestaltete die Bäckerei Signor Lievito in Mailand

Moderne Backsteinburg

Luftiger Ziegelbau in Vietnam von Tropical Space

Luftiger Ziegelbau in Vietnam von Tropical Space

Hausgemachte Harmonie

Chinesischer Teesalon von Norm Architects

Chinesischer Teesalon von Norm Architects

Berliner Nächte

Grüntuch Ernst Architekten verwandeln ehemaliges Gefängnis in ein Hotel

Grüntuch Ernst Architekten verwandeln ehemaliges Gefängnis in ein Hotel

Multifunktionales Penthouse

Loft in München von allmannwappner

Loft in München von allmannwappner

Urbane Lehmhöhle

Ein Wüsten-Restaurant von Masquespacio in Valencia

Ein Wüsten-Restaurant von Masquespacio in Valencia

Louise in Lissabon

Im Restaurant von DC.AD trifft Art déco auf Neonlicht

Im Restaurant von DC.AD trifft Art déco auf Neonlicht

Weinbar mit Whiteboard

Ein Stockholmer Büro mit Tresen von Note Design Studio

Ein Stockholmer Büro mit Tresen von Note Design Studio

Whisky im Pantheon

Eine Sichtbeton-Destillerie von Neri&Hu in China

Eine Sichtbeton-Destillerie von Neri&Hu in China

Vulkanischer Kaffeetresen

Der Blue Bottle Coffee Shop Shibuya von Keiji Ashizawa

Der Blue Bottle Coffee Shop Shibuya von Keiji Ashizawa

Hommage an die Leere

Ein Restaurant in Kiew feiert die Ästhetik der Einfachheit

Ein Restaurant in Kiew feiert die Ästhetik der Einfachheit

Hinter den Spiegeln

GIR Café von AUTORI in Belgrad

GIR Café von AUTORI in Belgrad

Zeitreise der Kulturen

Sushi-Restaurant Maido in London von Child Studio

Sushi-Restaurant Maido in London von Child Studio

Ode an die Natur

Restaurant Lunar in Shanghai von Sò Studio

Restaurant Lunar in Shanghai von Sò Studio

Schwarz-weiße Welt

Chinesisches Restaurant in Basel von Stern Zürn Architekten

Chinesisches Restaurant in Basel von Stern Zürn Architekten

Lachsrote Unterwasserwelt

Sushi-Restaurant Nómada Chiado von Spacegram in Lissabon

Sushi-Restaurant Nómada Chiado von Spacegram in Lissabon

Die Farben der Wüste

Restaurant Shay von Ivy Studio in Montreal

Restaurant Shay von Ivy Studio in Montreal

Großstadt in der Provinz

Die von Maurizio Lai gestalteten Sushi Clubs in der Brianza

Die von Maurizio Lai gestalteten Sushi Clubs in der Brianza

Kopenhagener Cantina

Restaurant Hija de Sanchez von OEO Studio

Restaurant Hija de Sanchez von OEO Studio

Café in Scherben

Drop Coffee in Dubai vom Designstudio Roar

Drop Coffee in Dubai vom Designstudio Roar

Ein Restaurant sieht Rot

Sun Tan in Lissabon von DC.AD und Mariana Peralta

Sun Tan in Lissabon von DC.AD und Mariana Peralta

Verwunschenes Labyrinth

Restaurant Santomate von Architektin Daniela Bucio Sistos

Restaurant Santomate von Architektin Daniela Bucio Sistos

Cosy Kost

Neues Raumkonzept von OEO Studio für Sternerestaurant Kadeau

Neues Raumkonzept von OEO Studio für Sternerestaurant Kadeau

Rotlicht auf der Treppe

Nautischer Gourmettempel von El Equipo Creativo in San Sebastián

Nautischer Gourmettempel von El Equipo Creativo in San Sebastián

Der Erlebnisfaktor

2000-2020: Best-of Hotels und Gastronomie

2000-2020: Best-of Hotels und Gastronomie